โรค ความ จำ เสื่อมหรือว่าอัลไซเมอร์นั้นเป็นโรคที่ไม่ว่าใครต่างก็ไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตนเองอย่างแน่นอน เพราะว่าโรคต่างๆ เหล่านี้ เมื่อเป็นขึ้นมาแล้ว ลำบากทั้งคนป่วยและผู้ดูแลเลยก็ว่าได้ โดยผู้ดูแลก็จะต้องรับภาระในการดูแลอย่างเต็มที่ เพราะคนป่วยสมองเสื่อมไม่สามารถดูแลตนเองได้ นอกจากนี้คนป่วยเองก็เสี่ยงกับการเกิดอันตรายถึงชีวิต เพราะการหลงลืมหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นการหลงลืมตนเองในกรณีที่อยากออกจากบ้านแต่กลับเข้าบ้านไม่ถูก เป็นต้น อย่างไรก็ดีมีอาหารอะไรบ้างที่ควรทานและไม่ควรทาน หากว่าอยากจะป้องกันโรค ความ จำ เสื่อมมาดูพร้อมๆกันเลย
อาหารไม่ควรทาน
1.ขนมขบเคี้ยวโซเดียมสูง
หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าขนมขบเคี้ยวโซเดียมสูงนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก เพราะว่าหลายๆ คนที่ป่วยด้วยโรคอัลไซม์เมอร์ก็เพราะเจ้าขนมพวกนี้นั่นเอง โดยมากแล้วสารโซเดียม สารปรุงแต่งรสชาติ จะใส่มาจนเกินพอดีในปริมาณที่หลายๆ คนเห็นแล้วอาจจะไม่อยากกินเลยทีเดียว อย่างไรก็ดี สำหรับใครที่ต้องการให้การดูแลร่างกายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ โดยยังทานขนมขบเคี้ยวได้ เลือกเป็นถั่วจะดีกว่า
2.อาหารปรุงแต่ง อาหารกระป๋อง
ปัจจุบันนี้หลายๆ คนชอบกินอาหารปรุงแต่งหรือว่าอาหารกระป๋อง ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้วอาหารเหล่านี้ไม่เหมาะสมกับคนที่ต้องการป้องกันโรคต่างๆ เลย อาหารกระป๋องใส่สารจำนวนมาก เช่นสารทำให้คงตัว สารทำให้เหลว ซึ่งทำให้เกิดการสะสมในร่างกายและเป็นอันตรายได้
3.อาหารที่มีรสจัด
อาหารปัจจุบันนี้เน้นการทำรสชาติจัดจ้าน เพราะว่ารสชาติที่เข้มข้นเกินไป จะทำให้ร่างกายใช้พลังงานในการขับของเสียออกนั่นเอง จะดีแค่ไหนหากว่าเราจะเลือกอาหารรสจืดๆ
อาหารที่ควรทาน
สำหรับอาหารที่ควรทานก็ได้แก่
1.ปลาทะเล
ปลาทะเลเป็นอาหารที่มีดีเอชเอสูง เหมาะสมกับคนที่ต้องการให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงและสมองแจ่มใส ทำได้หลายเมนู ไขมันต่ำ ปลาที่ควรกินคือปลากะพง ปลาเก๋า ปลาทะเลน้ำลึก ปลาแซลมอน เป็นต้น
2.ถั่วชนิดต่างๆ
หากว่าใครที่อยากให้สุขภาพแข็งแรงแนะนำกินถั่วทุกวัน เพราะถั่วจะทำให้สุขภาพของคุณสดชื่น กระปรี้กระเปร่าแน่นอน ในถั่วมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้สมองแจ่มใส เพิ่มความจำ ถั่วที่ควรกินได้แก่ ถั่วอัลมอนด์ ถั่วลิสง และถั่วเมล็ดเปลือกแข็ง
และนี่ก็คืออาหารที่ควรทานและไม่ควรทานหากว่าเรานั้นอยากให้ตนเองรอดพ้นจากโรค ความ จำ เสื่อม บางคนกินไม่คิด กินตามใจปาก นานวันเข้าก็อาจจะทำให้ป่วยได้อย่างแน่นอน ใครอยากแข็งแรงเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดโรคเหล่านี้ รับรองได้ผล